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【散文随笔】一碗手擀面 作者 芳水之湄abc  

2016-04-10 19:11:46|  分类: 散文随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【散文随笔】一碗手擀面    作者    芳水之湄abc - 中华网络文艺电子会刊 - 中华网络文艺电子会刊

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作者:芳水之湄abc    编辑:红尘一笑

 

一碗手擀面

 

【散文随笔】一碗手擀面    作者    芳水之湄abc - 中华网络文艺电子会刊 - 中华网络文艺电子会刊

 

时代在进步,我们的生活也日新月异。从人工到机器时代,面也从手工面到机压面,我们再也吃不到原来的味道,原来的味道是手做的味道,是妈妈或亲人的味道。

 2016年的清明上过坟后,在大表哥的倡议下,我们吃了一顿家族式的手擀面。几个舅母还有嫂子,弟媳忙碌了一上午,擀了好几张面,用刀立出来,捞在碗里细细的,劲劲的,再浇上哨子,一顿北方特色的手擀面就出炉了。我吃着面,感受着亲人聚餐时特有的温馨,那是寓意长寿,还有亲人味道的面呀!

都说这样的面难得,清明时吃上更特殊,一边祭祀着逝去的亲人,一边保佑着我们每个人健健康康,长寿安宁。这样的饭我其实吃着,心里感动着,就像站在坟前的那一刻满目苍凉,禁不住泪雨涟涟。我们已经是个庞大的家族,我们是定西人,却在新疆扎下了永恒的根。就像舅母说的,妹妹从微信上发来的的故土的照片,虽然荒凉难看,却在她心里是亲的,是热的。故土难离,方言难改,我们是定西人的同时,却把汗水洒在了新疆这片土地上。几十年过去了,我们有了亲人的坟,有了这样团聚的一碗手擀面,我们进步的时间,永远怀念着原来的味道。

原先生活落后,只靠人工,现在生活好了,却需要原来的味道调和一下,告诉后代,我们曾这样生活过,就像弟弟告诉侄子,往你奶奶坟上扔土,总有一天侄子知道上坟意味着什么。说实话吃了那碗手工面,我一直动情着,我想说北方的哨子面真的很好吃,亲人的味道,故土的味道,还有新疆野百合特有的脆甜芬芳,孩子们都挖了野百合葱头吃,那是我们小时候每年都做的事情呀!


 

 

 

 

 

 

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